配资股票网站低度酒会是泸州老窖/五粮液/水井坊等白酒品牌圈住年轻人的王牌？

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作者：舒紫花校审：林德燊排版：习丌

多家头部酒企相继在其2024年股东大会上释放出“低度化”的信号：泸州老窖宣布已研发出28度的国窖1573，16度和6度的版本也在测试中；则表示将系统推进年轻化战略，计划于下半年推出29度的“五粮液·一见倾心”等迎合年轻人口味和审美的新产品；水井坊同样透露将尝试推出更多38度以下的低度白酒产品。

这些动作表明，头部酒企正集体布局白酒低度化赛道，试图以更低度的产品来吸引和圈住年轻消费者。在当前白酒行业整体增速放缓的背景下，低度酒的崛起为品牌提供了新的增长点。它不仅代表了产品结构的调整，更意味着品牌在年轻化战略上的主动出击。那么，低度酒是否会成为白酒企业在年轻市场中占据一席之地的关键变量？

低度白酒为何会是酒企年轻化的选择？

1）低度酒的市场潜力巨大

广州日报报道，预计2025年将突破740亿元，2021年至2025年复合增长率可达30%，其增长速度远超传统白酒品类。低度酒市场这一增速远高于传统白酒市场的整体增速，反映出低度酒正成为酒类消费新的增长点。

广州日报《名酒企入局低度酒撬动年轻市场》

对于白酒企业而言，如此巨大的增量市场意味着宝贵的机遇——通过布局低度酒，酒企有机会开拓年轻消费群体，抢占未来市场的制高点。

2）契合年轻人健康饮酒理念和口味偏好

当代年轻人对健康理念的重视深刻影响着其消费选择。根据《2024白酒行业社交媒体营销趋势报告》：年轻人更青睐低度白酒，其中一个原因在于其认为低度白酒对身体伤害小。因此，低度酒自然贴合年轻群体“适度饮酒、健康微醺”的核心诉求。

《2024白酒行业社交媒体营销趋势报告》

同时，低度酒在口感上通常更为柔和、清爽，风味呈现也更多元，极大降低了传统高度白酒的辛辣刺激感带来的饮用门槛，更容易被初次接触白酒的年轻消费者所接纳。这种口感上的亲和力，是打破年轻人与白酒之间心理壁垒的关键。

3）拓展消费场景

传统高度白酒往往与正式宴会、商务宴请等场合绑定，而在年轻人的社交生活中，自饮小酌、朋友聚会、微醺社交等轻松场景更为常见。低度酒由于酒精度低、不易醉人，在这些新场景中具备更高的灵活性和亲和力。

网易数读发布的《当代年轻人饮酒调查报告》显示，超过80%的受访年轻人更喜爱“轻饮酒”（即低酒精度、轻松无负担的饮酒方式），其中有超过59%的人尤其倾向于中低度白酒带来的那种微醺朦胧、放松慵懒的感觉。

网易数读《年轻人饮酒报告：生活这么苦，微醺最舒服》

这说明，对于追求个性和体验的年轻人来说，低度白酒提供了一种介于软饮和高度烈酒之间的理想选择：既可以满足小酌怡情的需求，又不会因为醉酒而破坏社交氛围或影响健康。

因此，低度酒能够适配年轻人多元化的饮酒场景，无论是居家独酌、好友小聚还是露营野餐，低度白酒都可以成为提升生活情调的饮品。其价值更多体现在情绪共鸣与社交货币属性。例如，一瓶设计精美的低度酒可能成为朋友圈晒图的道具，一场微醺派对可能成为年轻人释放压力的出口。

这种场景革命的深层逻辑是消费主权从“群体”向“个体”的转移。年轻人不再需要借助高度白酒证明社会地位，而是通过低度酒表达个人审美与生活态度。当饮酒从“任务”变为“选择”，低度白酒自然成为白酒企业触达年轻圈层的入口，让白酒重新焕发出生机与活力。

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酒企年轻化：低度酒是入场券，数字化是加速器！

1）各大酒企加码低度酒，市场竞争只会更激烈

泸州老窖、五粮液、、洋河头部酒企集体入局，无疑会加剧这一细分市场的竞争，低度白酒赛道将日益拥挤。因此单纯降度难以形成有效的竞争壁垒，很容易陷入“同质化内卷”的困境。在这种情况下，酒企要想在年轻市场中脱颖而出，就必须借助数字化手段提升营销效率和精准度。

一方面，通过费用数字化实现费用的精准投放，企业可以利用大数据分析等技术，深入了解年轻消费者的消费习惯、偏好和需求，将有限的营销资源集中投放到更有潜力的市场和消费者群体中，提高费效比，让每一分营销费用都能发挥出最大的效果。

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另一方面，基于一物一码的营销数字化能够撬动开瓶率。通过为每一瓶酒赋予唯一的二维码，消费者在开瓶时可以通过扫码参与各种活动，如领取红包、积分、奖品等。这样不仅能够提高消费者的购买积极性和开瓶率，让白酒真正被饮用，还能基于开瓶数据，精准地定位目标消费群体，深入挖掘年轻人的消费习惯与偏好。

这些数据反过来可以指导企业制定更有针对性的产品开发和营销策略，在激烈的市场竞争中建立差异化优势，提升品牌对年轻消费者的吸引力。从而制定出更加精准、更具针对性的营销策略，提升品牌在年轻市场中的竞争力。

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2）低度酒是契机，持续营销数字化才能长期圈粉

推出低度酒仅仅是叩开年轻市场的起点，如果缺乏后续的营销创新和文化输出，低度酒产品很可能只是昙花一现，沦为让年轻人“一次性尝鲜”的流量工具。要想真正赢得年轻人的心、实现长期圈粉，白酒品牌还需要在低度酒推出后持续发力，构建体系化的长效运营机制。

比如借助会员小程序等数字化平台，策划如调酒创意大赛、新品品鉴沙龙等互动性强、趣味度高的活动，并辅以有吸引力的激励，能够有效点燃消费者参与热情。此类活动不仅强化了品牌与用户的即时互动，更能激发其在社交媒体上的自主分享与讨论，形成涟漪效应，不断扩大品牌在年轻群体中的认知广度与好感度。

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或者借助一物一码技术设计裂变营销活动（如扫码领红包、分享得奖励），可以激励现有消费者将品牌信息分享给身边好友，实现圈层扩散。这种裂变既是对现有用户的深度回馈与粘性提升，也是发掘潜在品牌传播者（KOC）的有效途径。

通过持续培育，品牌可将活跃消费者转化为影响其圈层的关键意见消费者，借助其真实的社交影响力渗透更广泛的年轻群体；而裂变带来的新用户，则因熟人背书和优惠激励大大降低了首次尝试的门槛，为品牌持续注入新鲜血液。

唯有通过数字化手段实现精准触达、深度互动和社交裂变的闭环，品牌才能与年轻人建立超越产品本身的情感连接，实现真正的圈粉而非短暂的收割。

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数字化加持：低度酒的长效圈粉的必备引擎

1）精准营销，定点爆破

当白酒品牌推出低度酒新品后，首先面临的挑战是如何快速触达目标消费群体并激发他们的尝试欲望。在低度酒产品层出不穷的市场环境下，消费者为什么会选择你的品牌？这就需要精准的营销策略来“定点爆破” ，迅速抓住目标人群的注意力。

例如，酒企可以在新产品上市初期，采用基于一物一码的扫码红包的营销手段，针对尚未尝试过该产品的潜在消费者设置“首扫必中”的奖励机制，降低年轻人尝新的决策门槛。这种直接的利益激励能够有效吸引年轻消费者扫码参与，从而增加产品的首次试用率。

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另外，酒企还可以通过与热门IP联名合作的方式，借助联名款产品的稀缺性和话题度来吸引年轻人的目光。例如推出限量版联名低度酒，并设置联名周边礼品或抽奖作为扫码奖励，以此作为“磁石”吸引年轻人的关注，抢占他们的首选心智。

通过精准锁定目标人群的兴趣点（如潮流文化、游戏动漫、艺术设计等）进行IP联名和内容营销，品牌可以在短时间内引爆话题，让新品迅速“出圈”。借助一物一码实现精准营销的模式能够在短时间内集中力量，针对目标消费者进行定点爆破，让品牌在市场中迅速崭露头角。

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2）持续经营，提升消费者粘性

消费者的注意力在什么地方，品牌的影响力就应该在什么地方。当下年轻人的注意力主要在线上，特别是在短视频等社交媒体平台。《2024白酒行业社交媒体营销趋势报告》指出消费者获取白酒相关资讯的线上渠道中，抖音、快手等短视频平台占比41.2%，跃居第三。

同时，在年轻化策略势头猛进的汾酒，其在抖音短视频平台策划的调酒打卡挑战赛引发了广泛的讨论度和年轻人参与。因此，不难猜测，大部分白酒品牌在年轻化的营销宣传上，有可能会加注在这些新媒体平台上的投入，比如创意内容、达人合作、挑战赛等形式打响知名度，撬动传播杠杆。

但是单纯追逐流量热点的“网红式”营销虽能带来短期声量，却如风般易逝，随时可能被下一个更具备声量和营销新意的品牌代替，难以沉淀为持久的品牌资产。

更明智的做法是在利用新媒体扩大声量的同时，沉淀用户到品牌自有平台，比如品牌会员小程序。

通过一物一码的C端营销，比如消费者扫码领奖时需要跳转至会员小程序完成注册方可领奖，从而将线上与线下的消费者高效引流至会员小程序，构建品牌长效经营的连接。

一旦将消费者纳入会员体系，品牌就可以通过完善的会员运营策略来持续经营用户关系：设计会员成长体系（积分、等级、勋章）、专属福利（优惠券、新品试用、生日礼）、高价值会员活动（线下品鉴会、线上知识讲座）、以及个性化的内容推送（饮用场景灵感、调酒教程、品牌故事），对会员进行分层、精细化的深度运营。这种持续的价值输出和互动，能有效提升消费者的归属感与忠诚度。

而且小程序内的互动社区或“灵感/种草”专区，能够成为拓展白酒饮用场景（如佐餐、调饮、休闲放松）的绝佳培育场，通过用户生成内容（UGC）和品牌引导，潜移默化地培养年轻消费者对白酒的多元认知和饮用习惯，将“尝鲜者”转化为“爱好者”和“传播者”，让年轻人在互动中加深对品牌的情感认同，最终实现将“一次性”的消费者转化为“长期粉丝”，实现从流量收割到用户沉淀的转变。

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3）数据赋能市场策略动态调整

基于一物一码的营销数字化的价值远不止于营销互动本身，其核心在于沉淀海量、真实的消费者行为数据。每一次扫码、开瓶、参与活动、会员互动，都在为品牌描绘更清晰的用户画像：谁在买（基础属性）、喜欢哪款产品（口味偏好）、在什么场合饮用（消费场景）、如何参与品牌活动（互动偏好）、通过什么渠道了解信息（触媒习惯）等。